ENTRÉES
Tartare de thon
Assaisonné au yuzu 25€
Bouchée de homard croustillant
Et sa farandole de petits légumes 35€
Velouté de cèpes
Aux truffes 20€
Le délice des sens
PLATS
Poulet rôti aux herbes de provence
Et sa crème de truffe 40€
Langouste rôtie
Et ses légumes de saison 35€
Côte de boeuf angus
Et sa purée de panais 44€
DESSERTS
Farandole de Desserts
Du chef 18€
Crème brulée
Revisitée 22€
Tiramisu
À la noisette 23€
Commande